تقارير سلامة الغذاء: Winfar Foods Inc, 3800 W 45th St, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 يونيو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير المخصصة له
- التعليقات: 4-601. 11(ب): لوحظ أن جميع معدات الطهي وأحزمة التجميع في جميع أنحاء المنشأة مغطاة بقشور من بقايا الطعام والمخلفات. تم توجيه الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس…
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير المخصصة له
- التعليقات: 4-601. 11(ب): لوحظ أن جميع معدات الطهي وأحزمة التجميع في جميع أنحاء المنشأة مغطاة بقشور من بقايا الطعام والمخلفات. تم توجيه الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يونيو 2026
16. الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11(b-e): لوحظ أن آلة الثلج في حالة سيئة ويُستخدم شريط لاصق لإصلاحها. تم توجيه المسؤول بإصلاح الآلة وصيانتها باستخدام مواد مناسبة وقابلة للتنظيف.
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-202.…
16. الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11(b-e): لوحظ أن آلة الثلج في حالة سيئة ويُستخدم شريط لاصق لإصلاحها. تم توجيه المسؤول بإصلاح الآلة وصيانتها باستخدام مواد مناسبة وقابلة للتنظيف.
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-202.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يونيو 2026
9. عدم السماح بملامسة الأطعمة الجاهزة للأكل بالأيدي العارية أو اتباع إجراء بديل معتمد مسبقاً
- التعليقات: لوحظ أن أحد عمال الغذاء لمس طعاماً جاهزاً للأكل (بسكويت الحظ المطبوخ) بيديه العاريتين. لا يجوز لعمال الغذاء ملامسة الأطعمة المكشوفة الجاهزة للأكل بأيديهم العارية،…
9. عدم السماح بملامسة الأطعمة الجاهزة للأكل بالأيدي العارية أو اتباع إجراء بديل معتمد مسبقاً
- التعليقات: لوحظ أن أحد عمال الغذاء لمس طعاماً جاهزاً للأكل (بسكويت الحظ المطبوخ) بيديه العاريتين. لا يجوز لعمال الغذاء ملامسة الأطعمة المكشوفة الجاهزة للأكل بأيديهم العارية،…
14
تعليقات
تعليق