Lebensmittelsicherheitsberichte: Winfar Foods Inc, 3800 W 45th St, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(b): Es wurde festgestellt, dass alle Kochgeräte und Montagebänder in der gesamten Einrichtung mit Lebensmittelrückständen und -rückständen verkrustet sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und zu pflegen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13:…
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(b): Es wurde festgestellt, dass alle Kochgeräte und Montagebänder in der gesamten Einrichtung mit Lebensmittelrückständen und -rückständen verkrustet sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und zu pflegen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13:…
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Regulierungsbericht
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 17. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e): Eismaschine in schlechtem Zustand beobachtet, bei der Klebeband zur Reparatur verwendet wird. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Maschine mit geeigneten, reinigungsfähigen Materialien zu reparieren und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e): Eismaschine in schlechtem Zustand beobachtet, bei der Klebeband zur Reparatur verwendet wird. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Maschine mit geeigneten, reinigungsfähigen Materialien zu reparieren und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht…
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Regulierungsbericht
Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA
vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10. Juni 2026
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ein ordnungsgemäß genehmigtes alternatives Verfahren
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein Lebensmittelmitarbeiter verzehrfertige Lebensmittel (gekochte Glückskekse) mit bloßen Händen berührt hat. Lebensmittelmitarbeiter dürfen offene, verzehrfertige Lebensmittel nicht mit bloßen Händen berühren und müssen geeignete…
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ein ordnungsgemäß genehmigtes alternatives Verfahren
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein Lebensmittelmitarbeiter verzehrfertige Lebensmittel (gekochte Glückskekse) mit bloßen Händen berührt hat. Lebensmittelmitarbeiter dürfen offene, verzehrfertige Lebensmittel nicht mit bloßen Händen berühren und müssen geeignete…
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