تقرير سلامة الغذاء: 55 سانت هارولد وعصير الليمون الطازج، ويست غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

740 West Garfield Boulevard, Chicago, 60609 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل ملحوظ على appx. 20 أو أكثر يعيش ذباب كبير يطير حول الإعدادية وغرفة المرحاض ومناطق غسل الأطباق. يوصى بأن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 11/22/2021. (الأساس ذي الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2501133 5/4/2021 لم يتم تصحيحها #49 - يجب تنظيف الشحوم الزائدة والدقيق تتراكم على خزانات المقلاة وقواعد العجلات، طاولات الإعدادية، أرفف التخزين. #52 -رائحة كريهة ملحوظة قادمة من مصيدة الشحوم. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها. # 55- يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في منطقة الإعدادية. # 55- يجب كشط الطلاء والطلاء تقشير على ألواح الجدران السفلية في المنطقة الإعدادية. #55 - يجب تنظيف الشحوم الزائدة وحطام الطعام المتراكم من الأرضية تحت المقالي وعلى طول قواعد الجدران. # 56- يجب أن يحل محل الضوء المحترق في غطاء محرك السيارة من معدات الطهي. يجب إصلاح أو استبدال وصيانة. (أساس الأولوية 7-42-090)

المصدر: chicago.gov