تقرير سلامة الغذاء: 7-Eleven، 5959 W بيلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5959 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2021
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: التهوية الميكانيكية الملاحظة لا تعمل في الحمام. يجب إصلاحه وصيانته.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش رقم 2382422 بتاريخ: 06/29/2020 #49 - تعليمات بتفصيل تنظيف وصيانة رفوف العرض مع العفن الأسود مثل تراكم داخل برودة المشي/العرض. 29 سبتمبر 2020 #51 —تعليمات لإصلاح مقبض الصنبور الفضفاض في بالوعة اليد خلف المنطقة الإعدادية الأمامية. 29 سبتمبر 2020 #55 —تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات بالتفصيل على طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع أنحاء المباني (الأمامي، منطقة التخزين الخلفي/غسل الصحون، مبرد المشي) على طول الجدران وفي جميع الزوايا. 29 سبتمبر 2020 #55 —تعليمات لتنظيف وصيانة الجدران والسقف مع الغبار والعفن الأسود مثل تراكم داخل برودة المشي. 29 سبتمبر 2020 #55 —تعليمات بإصلاح/استبدال بلاط الأرضيات المكسور خلف المنطقة الإعدادية الأمامية وفي منطقة التخزين الخلفية تحت رفوف الشراب. 29 سبتمبر 2020 #55 —تعليمات لتنظيف وإزالة المواد غير الضرورية المخزنة في منطقة التخزين الخلفية. يجب تخزين العناصر القابلة للاستخدام (الأغذية وغير الغذائية) على بعد 6 أقدام من الأرض لسهولة الوصول إليها عند التنظيف. لا توجد صودا أو صناديق حليب. يجب استخدام أرفف مرتفعة مناسبة. 29 سبتمبر 2020 #57 —معالج (معالجات) الطعام بدون دليل على شهادات تدريب معالج الطعام. تعليمات لتوفير. 29 سبتمبر 2020 تعليمات لتصحيح الانتهاكات المشار إليها والحفاظ عليها بحلول 8/31/2021. انتهاك أساس الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov