Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: 7-Eleven, 5959 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5959 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de agosto de 202156. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: ventilação mecânica observada não funciona no banheiro. Deve reparar e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório de inspeção # 2382422 datado de: 29/06/2020 #49 - instruídos a detalhar limpar e manter prateleiras de exibição com molde preto, como acumulação dentro do refrigerador walk-in/display. 29 de setembro de 2020 #51 —instruído a reparar a alça da torneira solta na pia da mão atrás da área de preparação frontal. 29 de setembro de 2020 #55 —instruído a detalhar limpar e manter os pisos ao longo das paredes e em todos os cantos das instalações (frente, área de armazenamento traseiro/lavagem de louça, refrigerador) ao longo das paredes e em todos os cantos. 29 de setembro de 2020 #55 —instruído a limpar e manter as paredes e o teto com poeira e mofo preto, como acumulação dentro do refrigerador walk-in. 29 de setembro de 2020 #55 —instruído a reparar/substituir pisos quebrados atrás da área de preparação frontal e na área de armazenamento traseira embaixo das prateleiras de xarope. 29 de setembro de 2020 #55 —instruído a limpar e remover artigos desnecessários armazenados na área de armazenamento traseira. Itens utilizáveis (alimentos e não alimentos) devem ser armazenados 6' do chão para facilitar o acesso na limpeza. Sem refrigerantes ou caixas de leite. Deve usar prateleiras levantadas adequadas. 29 de setembro de 2020 #57 —manipulador (s) de alimentos sem comprovação de certificados de treinamento de manipuladores de alimentos. Instruído a fornecer. 29 de setembro de 2020 instruído a corrigir violações anotadas e manter até 31/8/2021. Violação de fundação prioritária 7-42-090
Fonte: chicago.gov
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