报告人
5959 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 24 日56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到机械通风在洗手间不起作用。必须维修和维护。
60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从检查报告 # 2382422 中得到纠正，日期为：06/29/2020 #49-指示详细清洁和维护黑色模具展示架，例如在散步/展示柜内积聚。2020 年 9 月 29 日 #51-指示修理前面准备区后面的手水槽处的松动水龙头手柄。2020 年 9 月 29 日 #55-指示要详细清洁和维护沿着墙壁和所有场所的所有角落（前面、后部储存/洗碗区、步入式冷却器）沿着墙壁和所有角落的地板。2020 年 9 月 29 日 #55-指示详细清洁和维护墙壁和天花板上的灰尘和黑色霉菌，如步入式冷却器内积聚。2020 年 9 月 29 日 #55-指示修理/更换前面准备区域后面和糖浆货架下面的后部存储区域破碎的地砖。2020 年 9 月 29 日 #55-指示清洁和移除储存在后部存储区的不必要物品。可用物品（食物和非食物）必须存放在地板 6 英尺以外，方便清洁。没有苏打水或牛奶箱。必须使用正确的高架货架。2020 年 9 月 29 日 #57 — 没有食品处理商培训证书证明的食物处理商。指示提供。2020 年 9 月 29 日指示更正注意到的违规行为并在 2021 年 8 月 31 日之前维持。优先基础违规 7-42-090
来源：chicago.gov
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