تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: 87 ستريت جيرك، 1710 دبليو 87 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1710 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 202437. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: رموز الانتهاك:: 3-302. 12: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات:: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة من بطانات رف التخزين، وداخل خزانة المقلاة والساقين، والمبردات، والدروع الخفيفة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: رموز الانتهاك:: 6-201. 13: يجب إغلاق جميع الشقوق والشقوق في طرق الأبواب والنوافذ والزخارف الخشبية. قم بإزالة السد الزائد من الحائط في غرفة المرحاض. يجب تنظيف الغبار المتراكم من فتحات التهوية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:: 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدار.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:: 6-201. 11 تعليقًا للمفتش: يجب تنظيف بقع الطعام والغبار المتراكم من الجدران في جميع أنحاء المبنى
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليقات المفتش: 6-201. 16: يجب كشط الطلاء التقطيع على الجدران بالقرب من الحفرة
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لا تزال هناك أدلة ملحوظة على وجود 9 صراصير حية في طاولة البخار، على الطوب من كل من خزانات الماء الساخن، في الرافعة الأرضية في السقف في الطابق السفلي. كما يوجد دليل على وجود 5- فضلات الفئران والقوارض الميتة على الأرض خلف خزان الماء الساخن في الطابق السفلي. يجب إزالة الفضلات والقوارض الميتة. تنظيف وتعقيم المناطق. يجب أن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 9/25/24.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق