تقرير
تقرير سلامة الغذاء: آدامز فود آند سيليولار، 6810 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهرين •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
6810 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أغسطس 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أحد أبواب المدخل الأمامي غير مقاوم للقوارض في الأسفل كما هو مطلوب؛ يجب أن يكون الباب مقاومًا للقوارض لتجنب دخول القوارض المحتمل.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 70 أو أكثر من فضلات الماوس في أماكن العمل. تم العثور على فضلات الماوس على الأرض خلف فريزر الآيس كريم الصغير بالقرب من باب المدخل الأمامي، وعلى أرفف مختلفة في غرفة التخزين الخلفية. تعليمات بتنظيف جميع المناطق وإنشاء شركة خدمات مكافحة الآفات قبل إعادة التفتيش الأسبوع المقبل. تم إصدار انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ تسرب الصنبور في حوض المرافق عند تشغيل المياه؛ تعليمات لإصلاح التسرب.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات بتنظيف الأرضيات ورفوف التخزين في المناطق التي تمت فيها ملاحظة الفضلات. تعليمات لتنظيف الجزء الداخلي من دلو الممسحة وحوض المرافق لإزالة الأوساخ التي تمت ملاحظتها. تعليمات لإزالة الغبار الملحوظ على أغطية المروحة داخل مبرد المقصورة.
المصدر: chicago.gov
15