Informe de seguridad alimentaria: Adams Food & Cellular, 6810 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6810 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé una de las puertas de entrada principal que no está a prueba de roedores en la parte inferior, según sea necesario; debe ser una puerta a prueba de roedores para evitar la posible entrada de roedores.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 70 o más excrementos de ratón en las instalaciones. Encontré excrementos de ratón en el suelo detrás del pequeño congelador de helados cerca de la puerta de entrada principal, y en varios estantes de la sala de almacenamiento trasera. Se le indicó que limpiara todas las áreas y estableciera un establecimiento de servicio de una empresa de control de plagas antes de la reinspección la próxima semana. Se emitió una infracción de Priority Foundation 7-38-020 (a).

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó que el grifo del fregadero goteaba cuando se abría el agua; se le indicó que reparara la fuga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos y los estantes de almacenamiento en las áreas donde se observaron excrementos. Se le indica que limpie el interior del balde de la mopa y el fregadero para eliminar la suciedad observada. Se le indica que elimine el polvo observado en las cubiertas de los ventiladores del interior de la nevera portátil.

Fuente: chicago.gov