Relatório de segurança alimentar: Adams Food & Cellular, 6810 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA.

6810 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Data do relatório: 28 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma das portas de entrada frontal não é à prova de roedores na parte inferior, conforme necessário; deve ser uma porta à prova de roedores para evitar a possível entrada de roedores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 70 ou mais excrementos de camundongos no local. Encontrei excrementos de rato no chão atrás do pequeno freezer de sorvete perto da porta de entrada frontal e em várias prateleiras no depósito traseiro. Instruído a limpar todas as áreas e estabelecer serviços de uma empresa de controle de pragas antes da reinspeção na próxima semana. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a torneira da pia vazando quando a água foi aberta; instruído a reparar o vazamento.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar os pisos e as prateleiras de armazenamento nas áreas onde foram observados excrementos. Instruído a limpar o interior do balde do esfregão e da pia para remover a sujeira observada. Instruído a remover a poeira observada nas tampas do ventilador dentro do refrigerador embutido.

Fonte: chicago.gov