تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوق أدريانز للأغذية، 3700 W Diversey Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3700 West Diversey Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 202336. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد عرض منتجات الألبان
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تعليمات لحماية قاع باب الخروج الخلفي من القوارض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: تستخدم صناديق الحليب الملحوظة كأرفف تخزين لصناديق التوريلا في منطقة التخزين/غسل الصحون الخلفية. تعليمات لتوفير أرفف مرتفعة مناسبة لسهولة الوصول إليها عند التنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات بتفاصيل تنظيف الأرضيات وصيانتها على طول الجدران وفي جميع الزوايا في منطقة التخزين/غسل الصحون الخلفية خاصة أسفل وخلف الحوض المكون من 3 أقسام.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق