تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز ألباني بارك المجتمعي، 5101-5121 N Kimball Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5101 North Kimball Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 نوفمبر 202316. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: آلات الأطباق السكنية التي تمت ملاحظتها في غرف الرضع. أصدر تعليمات للمدير لضمان استخدام آلات الأطباق التجارية فقط. لم تكن آلات الأطباق قيد الاستخدام. تم وضع علامة على الآلات. انتهاك الأولوية 7-38-025 لم يصدر أي اقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 30 من فضلات القوارض في جميع أنحاء المنشأة، بما في ذلك في الفصول الدراسية التالية: 102 و 106 و 107 و 202 و 204 و 207 و 209. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتأثرة بنشاط الآفات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: المقصورة اليمنى الملحوظة من الحوض المكون من 3 أقسام مع تراكم حول الحلقة المركزية. أصدر تعليمات للمدير لتقليل التراكم.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق