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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥金博尔大道北 5101-5121 奥尔巴尼公园社区中心。

2 年前 source chicago.gov 商业

5101 North Kimball Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2023 年 11 月 13 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到婴儿房里有家用洗碗机。指示经理确保只使用商用洗碗机。洗碗机没有使用。机器已标记。优先权违规 7-38-025 未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在整个设施中观察到30只啮齿动物粪便,包括以下教室:102、106、107、202、204、207和209。指示经理为所有受害虫活动影响的区域提供服务。基金会的优先违规行为已发布 7-38-005 号引文。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:观察到右侧有 3 个隔间的水槽,中心环周围有堆积物。指示经理减少积聚量。

来源:chicago.gov

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