Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gemeindezentrum Albany Park, 5101-5121 N Kimball Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.

5101 North Kimball Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Datum des Berichts: 13. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Haushaltsgeschirrmaschinen in Kinderzimmern. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass nur handelsübliche Geschirrmaschinen verwendet werden. Die Spülmaschinen waren nicht in Gebrauch. Maschinen markiert. Prioritätsverletzung 7-38-025 kein Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: In der gesamten Einrichtung wurden 30 Nagetierkot beobachtet, auch in den folgenden Klassenzimmern: 102, 106, 107, 202, 204, 207 und 209. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingsaktivitäten betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat ausgestellt.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtetes rechtes Fach der Spüle mit 3 Fächern, mit Ablagerungen um den Mittelring herum. Der Manager wurde angewiesen, Ablagerungen zu reduzieren.

Quelle: chicago.gov