تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: الغلاف الجوي، 5355 N كلارك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
5355 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مارس 5, 20215. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا إجراء/خطة ومجموعة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: بداية من مادة الوردي في لوحة الداخلية من الجليد بن لوحة بيضاء الجبهة من آلة الجليد. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة وحدة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فتح آخر لا يحمي فجوة 1/2' في الجزء السفلي من الجدار الشرقي من قبل شريط، تعليمات لختم للحد من دخول الآفات
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لا جهاز منع الارتجاعي المقدمة في بالوعة ممسحة يجب تثبيت ذلك جهاز منع ارتجاعي قد يكون موجودا لتكون خدمتها والحفاظ عليها.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: جدار من الطوب وراء منطقة شريط مع سطح غير مستو وخشن، لا يمكن تنظيفها بسهولة. يجب أن يكون السطح على نحو سلس، نظيفة، وغير ماصة المواد. كسر، تقشير الطلاء الخ، على الجدران في السقف في منطقة التخزين الخلفية وحيث يتم تخزين آلة الجليد. قضية إصلاح مع جدار قابل للتنظيف بسهولة والسقف
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق