تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أوستن (ساعة/ثانية)، 231 N Pine، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
231 North Pine Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 أبريل 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 75 فضلات القوارض الصغيرة في الأماكن التالية خلال وقت التفتيش. وهي على النحو التالي: في المنطقة الإعدادية أسفل الحوض غير المستخدم المكون من 3 أقسام، خلف خزانة التخزين ذات البابين، خلف الأفران السوداء الكبيرة، في رواق الكافتيريا في الزاوية بجانب حوض المرافق، في زوايا طريق الدخول إلى المنطقة الإعدادية وكذلك الكافتيريا، مساحة الخزانة المفتوحة لخط الخدمة، في التخزين الجاف أسفل رفوف التخزين (تحت صناديق عصير التفاح)، في غرفة الأطباق حيث يتم تخزين آلة الثلج في الزوايا تحت المعدات الثقيلة. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المذكورة. يجب القضاء على نشاط الآفات على المباني. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). لم يتم إصدار أي اقتباس.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة في تناول الطعام مع بقايا الطعام المفرطة على طول المناطق المحيطة. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق