تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ بادو السنغالي، 2049 W هوارد سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2049 West Howard Street, Chicago, 60645 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 يونيو 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 لا يزال لاحظ عدة فضلات 15 إلى 20 في جميع أنحاء المبنى، على عتبة النافذة الأمامية، على الحافة الجدار في منطقة الطبق، وراء رفوف الرف المعدني، وراء طويل القامة الوصول في الفريزر. يجب إزالة جميع الفضلات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: 4-602. 13 الداخلية من الفريزر مربع مع الشحوم في ختم الباب. - يجب عدم استخدام ورق القصدير كبطانة للرفوف طوال الوقت. يجب إزالة وتنظيف جميع الأرفف وجميع الأسطح وجميع المعدات والميكروويف في جميع أنحاء الشحوم.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 11 غطاء تنفيس الجدار من الداخل والخارج في hvac وعلى الجدار فوق الفريزر مع الشحوم. يجب أن تنظف. - فتح الغطاء خلف الفريزر الصندوقي والمبرد الطويل. يجب أن ختم.
المصدر: chicago.gov
51
تعليقات
تعليق