تقرير سلامة الغذاء: بيتنك ويست تاون، 1604 W شيكاغو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

1604 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت كمية مفرطة من العفن الأسود مثل المادة في جميع أنحاء الداخلية من آلة الجليد. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب تنظيف التعقيم والصيانة. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد.

25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- تعليقات: شريحة لحم الملاحظة، المحار الخام على القائمة قال العناصر يمكن طلبها تحت المطبوخ. مرفق تعليمات لتوفير الحاشية السفلية والإفصاح والتذكير لعناصر القائمة التي يمكن طلبها تحت المطبوخ. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لم يتم العثور على وعاء قمامة مغطى يقع في غرف المرحاض الأمامية. تعليمات مدير لتوفير ريسيتاكل القمامة المغطاة لأي غرفة مرحاض تستخدمها النساء.

المصدر: chicago.gov