تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: حانة بلاكثورن، 3300 واط شارع 111، شيكاغو، إلينوي 60655، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3300 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 يوليو 20245. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا توجد مجموعة القيء أو الإسهال في الموقع. يجب أن تحتوي التعليمات على مجموعة أدوات التنظيف في الموقع في جميع الأوقات. تم منح 90 فترة سماح بسبب الفحص الأول.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الخلفي غير مقاوم للقوارض. تعليمات لإضافة خاصية إزالة الطقس إلى الجزء السفلي من الباب.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة بعض التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: مقبض مسدس البار يحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المواد اللاصقة. تعليمات للتنظيف والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: غرفة الرجال التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في جميع الأنحاء بحاجة إلى التنظيف لإزالة جميع الانسكابات والبناء تعليمات لتنظيفها وصيانتها بالتفصيل.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب إزالة جميع الفوضى غير الضرورية في الخلف و/أو تنظيمها. تم توجيه جميع العناصر الموجودة على الأرض لتصحيحها وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
7
تعليقات
تعليق