تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: BP، 5133 W North Ave، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
5133 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 20205 - إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. صدرت تعليمات بتوفير و صيانة الإجراءات/التخطيط اللازمين و اللوازم أو العدة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات، أقنعة الوجه، المماسح المتاح والمطهم/رذاذ المناسبة التي هي فعالة ضد نوروفيروس). انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005، لم يصدر أي استشهاد.
38 - الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض تحت رف تخزين المياه جالون وفي غرفة تخزين تشوش الخلفية. تعليمات الإدارة لإزالة فضلات القوارض من المناطق المتضررة وتنظيف وتطهير جميع المناطق المتضررة. وهناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاستشهاد.
49 - الأسطح اللاصقة غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- تعليقات: تعليمات إلى التفاصيل نظيفة والحفاظ على عدادات في منطقة تخزين الخدمة الأمامية والداخلية من مبردات أيضا، رفوف عرض البقالة لإزالة الغبار الحطام الترابي.
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات لتفصيل الأرضيات نظيفة تحت جميع رفوف عرض البقالة وداخل المشي في برودة لإزالة تسرب الحطام الغذاء.
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: تعليمات إلى التفاصيل تنظيف وتنظيم منطقة الخدمة الأمامية وغرفة التخزين الخلفية وإزالة المواد غير الضرورية بسبب إيواء الآفات المحتملة أيضا, رفع بنود المخزون في منطقة العملاء خارج الأرض لا يقل عن 6' بوصة والحفاظ على.
56 - التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: تعليمات لتوفير المصابيح الكهربائية أكثر إشراقا في المشي في برودة والحفاظ على الإضاءة الكافية في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق