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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: BP, 5133 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5133 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Datum des Berichts: 22 Sep. 20205. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: kein Verfahrens/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Angewiesen, erforderliche Verfahrens/Planungen und entsprechende Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und zu pflegen. (notwendige Gegenstände mindestens: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignete Sanitizer/Spray, das gegen Norovirus wirksam ist). Priority Fundamentverletzung 7-38-005, kein Zitat ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtet etwa 15 Nagetier (Mäuse) Kot auf dem Boden unter der Gallone Wasserspeicher Rack und auf der Rückseite überladen Lagerraum. Das Management hat angewiesen, Nagetierkot aus den betroffenen Gebieten zu entfernen und alle betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsservice ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen Prioritätsgründung 7-38-020 (a), Zitat ausgestellt.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, detailliert sauber und pflegen Zähler an der Front Service Lagerbereich und Innenräume von Kühlern auch, Lebensmittelgeschäft Display Regale, um Staub Schmutz Schmutz zu entfernen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: angewiesen, saubere Böden unter allen Regalen für Lebensmittelgeschäfte und im Begehbaren Kühler zu detaillierten, um das Verschütten von Speisereste zu entfernen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: angewiesen, detailliert zu reinigen und organisieren Front Service-Bereich und hinteren Lagerraum und entfernen unnötige Artikel aufgrund potenzieller Schädlinge Hafen auch, erhöhen Lager Artikel im Kundenbereich von dem Boden mindestens 6' Zoll und zu warten.
56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; benannte Bereiche
- Kommentare: angewiesen, hellere Glühbirnen im Walk-in-Kühler bereitzustellen und jederzeit eine ausreichende Beleuchtung zu gewährleisten.
Quelle: chicago.gov
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