تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: اشترِ أطعمة ومشروبات كحولية منخفضة، 847-853 W 87th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
849 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 202247. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب إزالة الصناديق المستخدمة للتخزين في جميع الأنحاء وتوفير وحدات رفوف كافية. يجب إزالة الصدأ من بعض أرفف العرض في طابق المبيعات وخلف منضدة الخدمة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب تنظيف الغبار والأوساخ المتراكمة من علبة السجائر العلوية، وعرض الأرفف في جميع الأنحاء، والمشي في أغطية المبرد - fanguard، وأكمام المشروبات ووحدات الرفوف، ووحدات الضاغط.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب إزالة الفوضى المفرطة من على طول الجدران في مناطق التخزين الخلفية ومنضدة الخدمة الأمامية وأرضية المبيعات وفي الأعلى وبين جدار البيرة في المبرد في التخزين الخلفي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب إصلاح أو استبدال بلاط الأرضيات التالف في جميع أنحاء مناطق الخمور الخلفية وعداد الخدمة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لا تزال هناك أدلة ملحوظة على وجود حوالي 60 أو أكثر من فضلات الفئران في طابق المبيعات بالقرب من آلة القمار، وأمام متناول اليد في الأبواب الأكثر برودة، وعلى الأرض خلف منضدة الخدمة بجوار النافذة، ومنطقة التخزين الخلفية على طول قواعد الجدران ومنصات التحميل. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يجب أن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في 12/14/22 أو بعده. (الأولوية 7-42-090)
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق