Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Buy Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
849 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de diciembre de 202247. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento en todo momento y proporcionar estanterías adecuadas. Debe eliminar el óxido de algunos estantes de exhibición en el piso de ventas y detrás del mostrador de servicio.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: debe limpiar el polvo y la suciedad acumulados en el carrito de cigarrillos del techo, exhibir los estantes en todas partes, entrar en la nevera: fundas para fanáticos, fundas para bebidas y estanterías, unidades de compresores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: debe eliminar el exceso de desorden a lo largo de las paredes de las áreas de almacenamiento traseras, el mostrador de servicio delantero y el piso de ventas y en la parte superior y entre la pared de la nevera de entrada de cerveza en el almacenamiento trasero.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas en las áreas traseras de bebidas alcohólicas y en el mostrador de servicio.
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: todavía se ha observado evidencia de aproximadamente 60 o más excrementos de ratones en el piso de ventas cerca de las máquinas de juego, frente al alcance de la mano en las puertas de las neveras, en el piso detrás del mostrador de servicio junto a la ventana, en el área de almacenamiento trasera a lo largo de las bases de las paredes y los palés. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Debe contar con un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 14 de diciembre de 22 o después. (prioridad 7-42-090)
Fuente: chicago.gov
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