تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Checkers، Philadelphia Pennsylvania
منذ 6 سنوات •source inquirer.com • عمل
8001 Roosevelt Boulevard, Philadelphia, 19152 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 12/12/201910 انتهاكات، 1 خطيرة
بقايا الطعام القديمة لوحظ في حوض حوض غسيل اليدين 3؛ لوحظ الماوس الحي في حوض الحوض 3 والمشي في منطقة الثلاجة/الفريزر؛ فضلات الماوس لوحظ على صناديق الصودا وشراب الطين في منطقة إعداد الطعام، فضلات الماوس المتراكمة داخل الخزانة السفلية لموزع الصودا غير المستخدم في محرك الأقراص من خلال المنطقة، على الأسطح والأرفف في كل من مناطق القيادة، على منطقة إعداد الطعام، ومحيط أرضية خزانة المرافق؛ منطقة انتظار العميل والأبواب والفتحات الخارجية في منشأة الطعام لم تحمي من دخول الحشرات والقوارض والحيوانات الأخرى. فجوات لوحظت حول الأبواب؛ ويبدو أن الصرف مسدود في موقف السيارات. كانت المياه تجمع وتتجمد في موقف السيارات؛ لوحظ وجود بقايا مجمدة على الأرض حول القمامة النفطية.
تم إصدار أمر وقف العمليات للمؤسسة وكان مطلوبًا منها وقف العمليات الغذائية على الفور. ولم تتمكن المؤسسة من العمل لمدة لا تقل عن 48 ساعة. تم تفتيشها في 12 ديسمبر.
المصدر: www.inquirer.com
26
تعليقات
تعليق