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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar - Checkers, Philadelphia Pennsylvania
há 6 anos •source inquirer.com • negócios
8001 Roosevelt Boulevard, Philadelphia, 19152 Pennsylvania, United States
Data de fechamento: 12/12/201910 violações, 1 grave
Resíduo de comida velha observado na pia da área da pia da bacia 3; Mouse vivo observado na pia da bacia 3 e andar na área da geladeira/freezer; Excrementos de rato observados em caixas de refrigerante e xarope de lama na área de preparação de alimentos, excrementos acumulados de rato dentro do armário inferior de um dispensador de refrigerante não utilizado na unidade através da área, em superfícies e prateleiras em ambas as áreas de passagem, na área de preparação de alimentos e perímetros do piso do armário de serviços públicos; A área de espera do cliente, portas, aberturas externas na instalação de alimentação não protegiam contra a entrada de insetos, roedores e outros animais. Lacunas observadas ao redor das portas; Um dreno parecia estar entupido no estacionamento. A água estava acumulando e congelando no estacionamento; Resíduo congelado observado no solo ao redor da lixeira de óleo.
O estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e foi obrigado a interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não pôde operar por um mínimo de 48 horas. Inspecionado em 12 de dezembro.
Fonte: www.inquirer.com
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