تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شيكاغو الزراعية (ساعة/ثانية)، 3857 W 111th St (11100s)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3857 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 مارس 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة الماء الساخن الملحوظة أعلى من 120 فهرنهايت كحد أقصى في أحواض غسل اليدين في حمام الفتيات (132. 8 فهرنهايت) وحمام الأولاد (133. 7 فهرنهايت) في المبنى الشرقي بالقرب من المخرج #3. أصدر تعليمات للمدير لإصلاح وصيانة الماء الساخن عند 100-120 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين. الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: الحنفيات الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حوض غسل اليدين في موظفي المطبخ وموظفي المعلمين ومراحيض الفتيات والفتيان. يجب تشغيل المياه بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 30 فضلات فئران منتشرة على الأرض على طول الجدران والزوايا في مختبر الأغذية 126 و 127. أمر المدير باستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020) أ)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الزاوية السفلية عند المخرج #1 وباب الخروج في الغرفة 109. أمر المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: بقايا ملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. تعليمات المدير للتنظيف والصيانة.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام الموظفات في المبنى الشرقي. أصدر تعليمات للمدير لتقديمها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض على طول الجدران والزوايا في مختبر الأغذية. تعليمات المدير للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
13
تعليقات
تعليق