تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تشوبستيك إكسبريس، 3237 إن هارلم افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
3237 North Harlem Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 مارس 202223. تحديد التاريخ المناسب والتصرف
- تعليقات: وجدت tcs الغذاء داخل المشي في برودة عقد أكثر من 24 ساعة مع عدم وجود علامات التاريخ. تم العثور على 3 حاويات من لفائف البيض المحضرة بدون أي علامات تاريخ. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-005. ما يقرب من 30 رطلاً من الباذنجان المحضر بقيمة 100 دولار.
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: تم العثور على الطعام بالجملة غير المسمى. (الدقيق والسكر وما إلى ذلك) يجب أن توفر.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: الجداول، وحدات رفوف، الخارجي من الحاويات البلاستيكية الكبيرة (الطحين، السكر الخ)، الجدران داخل المشي في برودة، جميع المصارف، ومحطات ووك. يجب تنظيف جميع المناطق المذكورة بالتفصيل.
المصدر: chicago.gov
55
تعليقات
تعليق