تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم وبانكيك هاوس كوزي كورنر، 4356 دبليو ديفرسي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
4356 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 يوليو 202160. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش #2493152 على 3/19/2021. #10 لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من أحواض غسل اليدين في منطقة محطة الخدمة الأمامية. يجب توفير وصيانة #39 splasguard المفقودة بين أحواض غسل اليدين وطاولات التحضير في منطقة محطة تقديم القهوة الأمامية. يجب تركيبه وصيانته. #41 لاحظ مسح الملابس المخزنة على رأس طاولات إعداد الطعام وعلى رأس قطاعة اللحم. يجب تخزين ملابس المسح بشكل صحيح في محلول التعقيم عندما لا تكون قيد الاستخدام. انتهاك أساس الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق