Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gemütliches Eckrestaurant & Pfannkuchenhaus, 4356 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA.

4356 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Berichtsdatum: 09.07.2021
60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverstöße, die nicht aus dem Inspektionsbericht #2493152 am 19.03.2021 korrigiert wurden. #10 beobachtete keine Händewaschanzeichen oder Plakate in der Nähe von Händewaschbecken im vorderen Tankstellenbereich. Muss #39 fehlender Spritzschutz zwischen Händewaschbecken und Vorbereitungstischen im Bereich der Kaffee-Servierstation bereitstellen und warten. Muss installiert und gewartet werden. #41 beobachtete Wischtücher, die auf den Zuchttischen für Lebensmittel und auf dem Fleischschneider aufbewahrt wurden. Muss Wischtücher ordnungsgemäß in Desinfektionslösung lagern, wenn sie nicht verwendet werden. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov