تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Dunkin', 5130 نورث برودواي, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5130 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 21 يناير 202216. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي لآلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: الطعام المرصود يبني أسطح الطاولات والأرفف خلف منطقة الإعدادية الأمامية. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: احترق مصباح كهربائي واحد داخل حمام الموظفين. يجب استبداله بمصباح كهربائي يعمل.
64. أوامر الصحة العامة
- التعليقات: لا يوجد سجل مكتوب يصف البروتوكول لتنفيذ وإنفاذ متطلبات هذا الأمر. يجب أن توفر في أماكن العمل.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق