تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة دوركين الابتدائية، 8445 إس كولين، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
8445 South Kolin Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 أبريل 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات من القوارض متناثرة على الرفوف، وتحت قطع الأثاث، وعلى الأرض في الحجرات في الفصول الدراسية التالية: الغرفة 103، الغرفة 105، الغرفة 112. تمت ملاحظة وجود ميكروويف وثلاجة في جميع الفصول الدراسية والأرائك الشهيرة في الغرف 105 و 112. تعليمات لإزالة فضلات الماوس وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والحفاظ عليها خالية من الفضلات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ استخدام غلاف بلاستيكي متسخ كربطة لأكياس الطعام الجافة في غرفة التخزين الجاف في منطقة المطبخ. تعليمات لإزالة الغلاف البلاستيكي واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف لا يلامس الطعام.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ مرحاض الموظفات في الطابق الأول في عداد المفقودين وعاء مغطى للمناديل الصحية. تعليمات لتوفير وعاء مغطى لجميع دورات المياه النسائية وجميع الجنسين وصيانتها.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات في مرحاض الموظفين للرجال بالقرب من منطقة المطبخ. تعليمات لتوفير وعاء نفايات لجميع دورات المياه وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
33
تعليقات
تعليق