تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إل ميلاجرو، 3050-3052 W شارع 26، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3050 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 فبراير 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في المبنى خلال وقت التفتيش. لاحظت وجود ما يقرب من 125 فضلات القوارض الصغيرة في الأماكن التالية.، منطقة الرصيف الخلفي على العربات الدوارة التي تخزن المعدات غير المستخدمة، وعلى المنصات التي تحتوي على الفول/الأرز وقشر ذرة تامالي، وفي منطقة تامالي الإعدادية الخلفية تحت المعدات الثقيلة وعلى طول الجدار بالقرب من حوض مكون من 3 حجرات، والتخزين الجاف في الطابق الثاني/مساحة الموظفين جنبًا إلى جنب مع الرف #4 في الزوايا بالقرب من بابي الخروج، متناثرة على الأرض بين رفوف التخزين 8/9/10 وبين 10/11، على الأرض تحت الكهرباء الصناديق، الطابق الأول التحضيري في الزاوية بالقرب من شواية التورتيلا، وداخل محل بقالة ميلاغرو المنتشر على طول الجدران في الزوايا. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. يجب القضاء على النشاط. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 لوحظ تسرب أنابيب الحوض المكونة من 3 أقسام إلى الأرض في الإعداد/الطبق الخلفي المتصل بمحل البقالة. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. لاحظ 11 بلاط الأرضيات المكسور في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية (حيث يتم تعليق الأواني حتى تجف). تعليمات لإزالة المياه المتجمعة واستبدال البلاط والحفاظ على أرضية ناعمة وسهلة التنظيف.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-303. لاحظ 11 عدم كفاية الإضاءة داخل الإعداد الخلفي لمبرد المقصورة. يجب توفير درع للمصباح الكهربائي وصيانته.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق