تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA.
منذ 7 ساعات •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 مارس 202649. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ أن برادة العرض تحتاج إلى بعض التنظيف لإزالة الانسكابات و/أو الحطام (اللحوم المعبأة مسبقاً، الحليب، والبيض).
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات تحتاج إلى تنظيف في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة على طول قاعدة الجدار وفي الزوايا لإزالة الانسكابات والحطام.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ أن منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة مزدحمة قليلاً. يجب تنظيمها للتنظيف ومراقبة الآفات.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق