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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60643 Illinois, United States
Berichtsdatum: 12. März 202649. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Ausstellungskühler gereinigt werden muss, um Verschüttungen und/oder Rückstände zu entfernen (vorverpacktes Fleisch, Milch und Eier).
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden müssen im Deli-Vorbereitungsbereich entlang der Wandbasis und in den Ecken gereinigt werden, um Verschüttungen und Rückstände zu entfernen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Deli-Vorbereitungsbereich etwas unordentlich ist. Muss für Reinigung und Schädlingsüberwachung organisiert werden.
Quelle: chicago.gov
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