Informe de seguridad alimentaria: Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60643 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: se observó que el refrigerador de exhibición necesita limpieza para eliminar derrames y/o residuos (carnes preempacadas, leche y huevos).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan limpieza en el área de preparación de delicatessen a lo largo de la base de la pared y en las esquinas para eliminar derrames y residuos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó el área de preparación de delicatessen un poco desordenada. Debe organizarse para limpieza y monitoreo de plagas.

Fuente: chicago.gov