تقرير سلامة الغذاء: فالكون فيول، 4002 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

4002 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: لوحة بطاقة ملحوظة تبطن مبرد المشروبات الموجود على الجانب الآخر من المشي في برودة. تعليمات لإزالة لوحة البطاقات وتوفير بطانة سهلة التنظيف والصيانة.

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لاحظت وحدات الرفوف التي تحمل المشروبات المعبأة في زجاجات ووحدات الانتظار الباردة مقابل المشروبات مع تراكم الضوء من الغبار من الإضاءة الجديدة التي يتم وضعها في. تعليمات لتنظيف وصيانة جميع المناطق.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: بالوعة المرافق المرصودة في منطقة الإعدادية بدون جهاز منع التدفق العكسي. تعليمات لتوفير وصيانة.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ وجود فوضى تتراكم من الرفوف القديمة وصناديق الحليب وصناديق الصودا في المنطقة الخلفية بالقرب من القمامة. تعليمات لإزالة والحفاظ على منطقة نظيفة جيدة كوسيلة لمنع الآفات المحتملة وإيواء الحشرات.

المصدر: chicago.gov