تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جزيرة فيشرمان، 1116 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 ديسمبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 15 فضلات فئران متناثرة على الأرض ورفوف تحت طاولة البخار، وأشار إلى 10 فضلات فئران بين الجدار ومقصورة الفريزر، وأشار إلى 10 فضلات فئران على الأرض في زاوية المكتب. يجب إزالة المناطق المصابة وتنظيفها بالتفصيل. اتصل بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. الاستشهاد بالمؤسسة ذات الأولوية #7 -38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من متناول اليد في مبرد الشاشة، داخل الممشى في المبرد (الرفوف والجدران وأغطية المروحة).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في المكتب. يجب التنظيم لمنع إيواء الآفات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف طوال الوقت وعلى طول قاعدة الجدار وفي الزوايا، وخاصة في الأماكن التي لوحظت فيها الفضلات. قم أيضًا بتنظيف الجدران خلف رفوف منطقة التخزين الخلفية ومنطقة الإعداد الأمامية لإزالة بقع الطعام. قم أيضًا بتنظيف غطاء فتحة التهوية وفتحات التدفئة بالكامل لإزالة الغبار والحطام.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب تنظيف المرشحات فوق القلايات لإزالة الحطام.
المصدر: chicago.gov
30
تعليقات
تعليق