تقرير
تقرير سلامة الغذاء: جيوردانو، شارع نورث راش، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
730 North Rush Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 مايو 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت خمسة صراصير حية خلال وقت التفتيش. لوحظ وجود آفات تزحف على تجهيزات السباكة في غسالة الصحون وفي جميع أنحائها مباشرة تحت البخاخ الموجود في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول الاتصال بمكافحة الآفات للحصول على خدمة إضافية. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: وحدات التبريد المرصودة في جميع المناطق الإعدادية مع تراكم كثيف لحطام الطعام المجفف وكذلك معدات الطهي الثقيلة. تعليمات للتنظيف والصيانة
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: حوض الغسيل الملحوظ الموجود مباشرة خلف البار بطيء التصريف، ويُطلب منه إصلاحه وصيانته في حالة جيدة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ أن غطاء وعاء الشحوم الخارجي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: تمت ملاحظة أنابيب غطاء التهوية مع الغبار المفرط وحطام الأوساخ فوق شواية المنطقة الإعدادية. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
90
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير