1036 North Kilbourn Avenue,
Chicago,
60651
Illinois,
United States
تاريخ التقرير: يناير 6, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ المصارف غسل اليدين في منطقة الإعدادية المتوسطة والخلفية لا يمكن الوصول إليها. لاحظ بالوعة اليد الخلفية مع صندوق من القفازات وزجاجة من سائل غسل الصحون. وكان بالوعة اليد الوسطى 2- دلاء كبيرة على الأرض ومجلس الوزراء عقد الساخنة المخزنة أمام بالوعة قال. تمت إزالة المواد أثناء التفتيش. (الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) (كوس) (صدر الاقتباس)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في الحاويات الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ الإصابة من appx. 1000 أو أكثر من الفئران والفئران فضلات في جميع أنحاء أماكن مثل منطقة المعجنات - على الأرض تحت 2- الوصول إلى الباب في برودة، وحدات رفوف وتحت عربات المتداول. ساندويتش منطقة الإعدادية وراء الجداول الإعدادية وبرودة. منطقة تخزين جانبية- تحت وحدات رفوف. تحت آلة الثلج. على الأرض تحت رفوف تخزين الأطباق خارج المشي في الفريزر #3. منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة- تحت جميع وحدات رفوف التخزين. غرفة بالوعة الممسحة - على الأرض بالقرب من بالوعة ممسحة. منطقة الحزمة - تحت الجداول الإعدادية. المشي في برود- على طول قواعد الجدار، تحت وحدات رفوف وصناديق. غرفة خلع الملابس للرجال داخل الخزائن والنساء - على الأرض بجوار الخزائن. غرفة خزان المياه الساخنة على الأرض على طول قاعدة الجدار وراء المواد وخزان الماء الساخن. منطقة التخزين الخلفية تحت، حول، على طول وحدات رفوف، على رأس المواد وبين فوضى ضخمة على الأرض وعلى طول الجدران. يجب إزالة فضلات. تنظيف وتعقيم المناطق. يجب أن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 1/6/2021. (الأولوية 7-38-020 (أ) (صدرت الاستشهاد)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود فجوة appx'1/2-3/4' على طول وسط أسفل الأبواب المزدوجة الأمامية.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في حل التعقيم عندما لا تكون قيد الاستعمال.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: يجب قلب الأواني متعددة الاستخدامات على رفوف تخزين الأطباق والجداول الإعدادية.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب إزالة الصدأ من الرفوف السفلى من الجداول الإعدادية وحدات رفوف في المشي في برودة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال جوانات الباب البالية على 3- الوصول إلى الباب في برودة.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الشحوم المفرطة وحطام الطعام تتراكم على خزائن المقلاة، وقواعد العجلات، غلاية، طاولات شواء، طاولات الإعدادية، جميع مبردات، حاويات تخزين المواد الغذائية، رفوف التخزين ووحدات رفوف في المشي في مبردات، لوحة داخلية من آلة الجليد.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لوحظ peddle الركبة في عداد المفقودين على بالوعة اليد الخلفية للمياه لتدفق من صنبور بالوعة. يجب إصلاح أو استبدال وصيانة. (الأولوية 7-38-030 (ج) (صدرت الاستشهاد)
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال خط المكثف العلوي المتسرب في منطقة المعجنات.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: يجب توفير غطاء للقمامة في غرفة المرحاض النسائية.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال فضفاضة لوحة الجدار السفلي تحت بالوعة اليد بالقرب من منطقة التعبئة والتغليف، قاعدة جدار فضفاضة تحت بالوعة كشط من آلة طبق، بلاط السقف الملون عند الحاجة، بلاط الأرضيات التالفة في غرفة خلع الملابس الرجال.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام بناء على الجدران في جميع أنحاء المباني.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم فوضى ضخمة في جميع أنحاء المباني.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب وضع موقد العين تحت غطاء التهوية.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام بناء على مرشحات في غطاء محرك السيارة من معدات الطبخ. يجب استبدال المرشحات المفقودة في نفس الوقت.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب استبدال الأضواء المحترقة في المشي في الثلاجة #2 والكهرباء في جميع أنحاء المباني.
المصدر:
chicago.gov
