تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة جريشام الابتدائية، 8524 إس جرين (832w)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
8524 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 202210. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: الحنفيات الموقوتة المرصودة لا تعمل بشكل صحيح في حمامات الفتيات والفتيان. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب تقديم علامة غسل اليدين في الطابق الثاني من غرفة مرحاض الموظفين.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 40 أو أكثر من فضلات الفئران على الرف السفلي من طاولة التحضير، على الأرض تحت وحدات الرفوف في منطقة تخزين الطعام الجاف، بالقرب من صندوق الطعم في غرفة مرحاض الموظفين. الرادياتير القريب من غرفة الغداء، على طول قواعد الحائط في نفس الوقت. غرفة ما قبل النوم، خزانة بحجم 112 بوصة على الأرض بالقرب من صندوق الطعام، خلف الثلاجة، بجوار الحجرات، المبرد. غرفة ما قبل الروضة 110 في الطابق بجوار الحجرات. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في 12/13/22 أو بعده. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب إصلاح أو استبدال حشية الباب البالية على وصلة الحليب ذات البابين في المبرد في المطبخ.
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: رموز الانتهاك: 4-301. 13 تعليقًا للمفتش: لوحظ عدم وجود لوح تصريف في الحوض المكون من 3 مقصورات يجب توفيره وصيانته.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام موظفي المطبخ والطابق الثاني، وكلف الموظفون المدير بتوفيره.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: يجب رفع أو إزالة أو تنظيم المواد خارج الأرض وبعيدًا عن الجدران في خزانة غرفة ما قبل الروضة 110 و 112.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: تعليقات المفتش: الجدران المرصودة التي تتقشر وتنهار في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة يجب إصلاحها أو استبدالها لتكون سلسة وسهلة التنظيف.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق