أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: هان مي جيونغ، 3335 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 3 أسابيع source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    3335 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: 4-601. 11 (أ) لاحظ وجود مادة سوداء بداخلها تقع بواسطة صانع الثلج وتقطر على الجليد المستخدم للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج الملوث والتخلص منه وتنظيف وتعقيم آلة الثلج. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: 3-603. لاحظ 11 عناصر القائمة المختلفة التي تحتوي على بيضة غير مطبوخة جيدًا (الجانب المشمس من البيض) وبدون إفصاح أو تذكير في القائمة لهذه العناصر. تعليمات لتقديم إفصاح وتذكير في القائمة لجميع العناصر التي تحتوي على بيض غير مطبوخ جيدًا. مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: 4-302. لاحظ 12 عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لقياس درجات حرارة الأطعمة الباردة والساخنة tcs بشكل صحيح. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: 3-302. تمت ملاحظة 12 حاوية للتخزين الجاف والتوابل لا تحمل أسماء المنتجات. تعليمات لتوفير للجميع.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: 6-501. لاحظ 111 عدم وجود دفتر حديث لمكافحة الآفات في الموقع مع أحدث تقرير خدمة؛ في وقت التفتيش، قدمت المنشأة عقد خدمة مكافحة الآفات الذي لم يتم توقيعه من قبل شركة مكافحة الآفات وتقرير الخدمة اعتبارًا من يناير 2023. تعليمات بتزويد سجل مكافحة الآفات بتقرير الخدمة في أي وقت بعد 5/15/23. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (ج).

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-904. 11 من الأواني المرصودة (الملاعق وعيدان الطعام المعدنية) يتم إعدادها مسبقًا على طاولات طعام العملاء دون حماية من التلوث المحتمل. تعليمات بعدم إعداد الجداول مسبقًا أو ضبط الطاولات عند وصول العميل أو توفير الحماية الكافية لأدوات المائدة.

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: 4-302. لاحظ 14 عدم وجود شرائط اختبار كيميائية في الموقع بشكل صحيح لاختبار مقصورة التعقيم في الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير شرائط اختبار مناسبة للمطهر الموجود في الموقع وهو مادة التبييض. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود شهادة معالج طعام مقدمة لغسالة الصحون النسائية. تعليمات لتلبية متطلبات جميع معالجي الأطعمة/غسالات الصحون.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود شهادة تدريب على مسببات الحساسية مقدمة لمدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية الموجود في الموقع. تعليمات لتلبية المتطلبات.

    المصدر: chicago.gov

    #raw #undercooked #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    أصدرت شركة اللحوم الفرنسية، Tradival، طواعية طلبًا لسحب العديد من منتجات السجق الخاصة بها، بما في ذلك الشيبولاتاس والشيبولاتاس بالأعشاب والنقانق المدخنة ومجموعة متنوعة من الشيبولاتاس والمرجويز. يرجع السحب إلى وجود أجسام غريبة (مثل الزجاج والمعدن والبلاستيك والورق والمنسوجات) في المنتجات التي تم توزيعها في جميع أنحاء… شاهد المزيد

    #fr

    H
    أكلت هناك في 29 مايو وفي صباح اليوم التالي في طريقي إلى موعد غسيل الكلى، كانت معدتي تؤلم بشدة وتأخرت في بدء العلاج لأنني اضطررت للذهاب ذهابًا وإيابًا إلى الحمام. في نهاية العلاج، أصبت بألم شديد في المرارة واضطررت للذهاب إلى غرفة الطوارئ واكتشفت أن المرارة ملتهبة… شاهد المزيد

    #pizzahut #jacksonville #florida #us #إيه

    D
    اشتريت الكرواسون وأكلته على الإفطار ومرضت بألم في المعدة والإسهال.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

    #safeway #seattle #washington #us #croissant

    Z
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات
    المصدر المشتبه به: Actimel
    البداية: فورية
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    المرضى: 3 أشخاص
    معلومات إضافية: اشتريت Actimel لأن ابني البالغ من العمر عامين أصيب بالإسهال لبضعة أيام، أي ليتعافى مرة أخرى. كان على ابني أن يتقيأ… شاهد المزيد

    #lidl #morbach #rheinlandpfalz #de

    R
    لم يتم إعطائي البرجر الخطأ فحسب، بل كان البرجر الذي حصلت عليه يحتوي على خضروات أعاني من حساسية تجاهها وكان اللحم ورديًا تمامًا وخامًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #whataburger #pink #buda #texas #us #burger #meat #veggie

    أصدرت شركة Lemberg Fisch GmbH استدعاءً لمنتجها المجفف والمملح من شرائح Char والذي يبلغ وزنه 750 جرامًا بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج عبر مناطق متعددة.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - وصفت بأنها شرائح شار مجففة ومملحة
    - يزن 750 جرام.
    - الدفعة قيد… شاهد المزيد

    #de #الليستيريا

    قامت شركة فاين فرانس، وهي شركة دواجن، بسحب منتجها «Cuisse de poulet jaune avec portent de dos» طواعية بسبب اكتشاف جرثومة الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في العديد من الأقسام بما في ذلك شارنت ماريتيم، دوردون، هوت غارون، جيروند، لاندز، لوت إت غارون، وهوتس بيرينيه.

    المنتج… شاهد المزيد

    #nouvelleaquitaine #fr #الليستيريا

    D
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: وجبة ماكدونالدز الخاصة بي
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة  | الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات, ألم المعدة

    #mcdonalds #lyon #auvergnerhonealpes #fr

    تستدعي موريسونز دجاج موريسونز الرقيق المطبوخ لأنه قد يحتوي على قطع صغيرة من المعدن. إن الوجود المحتمل للمعادن يجعل هذه المنتجات غير آمنة للأكل. تم توزيع هذه المنتجات في المملكة المتحدة.

    -تفاصيل المنتج
    اسم المنتج: دجاج موريسونز ويفر الرقيق المطبوخ، حجم العبوة: 400 جرام، الأفضل قبل: جميع… شاهد المزيد

    #gb

    D
    تم شراء الأطعمة والمشروبات من Aldi. إسهال شديد في اليوم التالي. منذ ذلك الحين إسهال قوي للغاية. تم إعداد المنتج في ملف أمريكي. المشروب عبارة عن كوكتيل موهيتو غير كحولي. رائحة الجحيم الكبريتي المتجشأة نوعًا ما. عطر البيض الفاسد. اليوم أشعر بدوار شديد. لم تساعد أقراص الكربون… شاهد المزيد

    #aldi #junglinster #kantongrevenmacher #lu #egg #garlic

    آخر 30 يومًا