تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هدسون فيو، 770 W 181st St، نيويورك، NY 10033، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
770 West 181st Street, New York, 10033 New York, United States
مقياس حرارة دقيق غير متوفر في معدات التثبيت المبردة أو الساخنة.مادة غذائية باردة أعلى من 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
لم يتم الحفاظ على سطح ملامسة الطعام بشكل صحيح
الغذاء غير محمي من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة.
الصراصير الحية موجودة في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
مسح الملابس المتسخة أو غير المخزنة في محلول التعقيم.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
50
تعليقات
تعليق