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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Hudson View, 770 W 181. St, New York, NY 10033, USA.
vor 7 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • geschäft
770 West 181st Street, New York, 10033 New York, United States
Genaues Thermometer, das nicht in Kühl- oder Heißhaltegeräten enthalten ist.Kalte Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und sauerstoffreduzierte Lebensmittel über 38 ºF), außer während der erforderlichen Zubereitung.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Oberfläche mit Lebensmittelkontakt nicht richtig gepflegt.
Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Lebende Kakerlaken in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Wischtücher verschmutzt oder nicht in Desinfektionslösung gelagert.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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