报告人
770 West 181st Street, New York, 10033 New York, United States
冷藏或热保温设备中没有提供精确的温度计。冷食品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
食物接触表面没有正确维护。
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
擦拭弄脏或未存放在消毒液中的布。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
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