تقرير
تقرير سلامة الغذاء: متجر جويل فود #3721، 6107 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
6107 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 فبراير 202447. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم على الرفوف في مبرد ديلي. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة السطح والحفاظ عليه على نحو سلس وسهل التنظيف.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ على الرفوف في جميع أنحاء المنشأة في منطقة الأطعمة الجاهزة والمخابز واللحوم. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ والقمامة تحت الرفوف في منطقة التخزين الخلفية (حيث يتم تخزين عناصر ستاربكس). طلب من الشخص المسؤول تنظيف التفاصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: ثقوب ملحوظة في الجدار في مرحاض للجنسين بالطابق الأول. يمكن ملاحظة سحب الباب على الجانب الداخلي من باب المبرد الموجود في المخبز ليتم تشققه وكسره. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاحه وجعله سلسًا وسهل التنظيف.
المصدر: chicago.gov
7