报告人
6107 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 5 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到熟食店步入式冷却器架子上使用的纸板。指示负责人去除并保持表面光滑且易于清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到熟食店、面包店和肉类区的整个设施的架子上积聚了污垢。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区（存放星巴克物品的地方）的架子下积聚了污垢和垃圾。指示负责人进行详细的清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一楼男女皆宜的洗手间的墙上有洞。观察到位于面包店的步入式冷却器门内侧的拉门破裂并损坏。指示负责人进行维修并使其光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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