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犹太-奥斯科食品中毒

犹太-奥斯科食品中毒

你可以从超市食物中获得食物中毒。呕吐和腹泻是最常报告的珠宝-奥斯科食物中毒症状。报告的产品包括新鲜烹制的食物，如烤鸡肉和寿司，以及包装食品，如面包和熟食肉。

上次更新时间:

#Jewel-Osco

最近的报告

美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3531 号 Jewel-Osco

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 7 月 15 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：肉类部门 3 个隔间的水槽塞子不起作用。受指示的经理必须为肉类部门的 3 个隔间的水槽提供有效的瓶塞。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到熟食店准备区地板下方/周围有积水/液体。必须在熟食店准备区域保持地板干燥/清洁。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

1.9K

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 5516 号 Jewel-Osco

1个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 6 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室女士员工洗手间缺少洗手标志。指示经理为所有洗手池提供标志。

14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：观察到存放在海鲜陈列柜内的牡蛎中没有贝类标签。指示经理，产品上必须始终贴有贝类标签，直到清空，并且必须保存 90 天。在清空之前，产品的壳类认证标签应与原容器一起保存，然后保存 90 天。贝类标签必须注明最后一次使用或从容器中食用贝类的日期。牡蛎丢弃了。总价值：100. 00 总重量：5 磅。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到步入式农产品冷却器中没有温度计。指示经理在每个冷藏单元中提供温度计。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在农产品准备区的散热器中观察到冷凝器风扇盖外部积聚灰尘。指示经理清理和维护区域无灰尘堆积

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到熟食店准备区 3 个隔间水槽下方的油脂盒侧面有泄漏。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到熟食店准备区、面包店准备/洗碗区和地下室农产品准备/洗碗区的 3 个隔间水槽下方/后面有水积聚。指示保持地板干燥以防止害虫藏身，

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

1.9K

美国伊利诺伊州芝加哥南科塔格罗夫大道 Jewel-Osco

1个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 6 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方工作人员洗手间的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到熟食店后方准备区域没有贴上散装调味料的标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到在酒类储藏室里用作架子的牛奶箱。指示经理提供足够的架子来存放。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在熟食店、面包店、农产品准备区的烹饪设备、油炸锅、储物柜、准备桌、水槽的内外表面观察到食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方熟食店的准备水槽上的喷雾器漏水，熟食店洗碗机附近的刮水槽下方的回流装置漏水，后方女性工作人员洗手间的厕所漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及熟食区、肉类和农产品区的各个角落都有多余的水和食物残渣。观察到熟食店准备区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到被弄脏的拖把头存放在地板上的准备和存储区域。指示经理将拖把头直立存放，以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

484

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 1655 号 Jewel-Osco

1个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 6 月 7 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到海鲜和肉类陈列柜冷却器内没有温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到装有面粉和调味料的散装容器在鸡肉准备区域没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在面包店步入式冰柜的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在熟食店步入式冷却器和面包店准备区的地板上。指示经理将所有单一服务物品抬离地板六英寸。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱被用作步入式冷却器、步入式冰柜、准备和储存区的货架单元。指示经理移除牛奶箱并提供足够的存放架子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有准备和储存区域的烹饪设备、准备桌、推车、搁架单元、冷却器和冰柜的内外表面都有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到农产品和肉类准备区的 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到熟食店和面包店准备区、乳制品步入式冷却器、农产品步入式冷却器、面包店步入式冷却器和冰柜的地板上的食物残渣和溢出物。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到面包店步入式冷却器和步入式冰柜内没有光线。指示经理提供足够的照明并进行维护。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

484

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 1220 号 Jewel-Osco

2个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 14 日
21。适当的保温温度
-评论：3-501。16（a:1）在预制食品准备区的保温装置中观察到大约 10 磅煮熟的鸡肉在保温温度不足，范围在 115f-120 华氏度之间。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有热 tcs 食物保持在 135f 或以上。丢弃了价值约32美元的产品。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到位于预制食品准备区域的 3 个隔间水槽上方的通风口上积聚了灰尘碎屑。已指示进行清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到农产品准备区的地板上有轻微的灰尘碎屑。已指示进行清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到保温装置的下层架子上和准备好的食物准备区域的所有烹饪设备下方积聚了食物和污垢碎屑。已指示全部清除。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

1.9K
R

Jewel-Osco，美国伊利诺伊州芝加哥市北克拉克街 5516 号 60640

2个月前 •reported by user-rjgn3433 • 细节

5/5/2024 克朗代克香草冰淇淋棒这不是我第一次吃这个冰淇淋棒。之前我也遇到过任何健康问题，也没有遇到任何健康问题。
但是在星期日（2024 年 5 月 5 日）我只吃了一块香草冰淇淋棒。之后我开始持续 5 个小时出现头晕和恶心。
头晕一直持续到第二天结束。

#jewelosco #klondike #chicago #illinois #us #冰淇淋 #klondike

Jewel-Osco, 5516 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA 照片 #1
1.9K

美国伊利诺伊州芝加哥 S Cottage Grove Ave 6014 号 Jewel Food Store #3082

3个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 4 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方工作人员洗手间的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到熟食店后方准备区域没有贴上散装调味料的标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到在酒类储藏室里用作架子的牛奶箱。指示经理提供足够的架子来存放。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在熟食店、面包店、农产品准备区的烹饪设备、油炸锅、储物柜、准备桌、水槽的内外表面观察到食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方熟食店的准备水槽上的喷雾器漏水，熟食店洗碗机附近的刮水槽下方的回流装置漏水，后方女性工作人员洗手间的厕所漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及熟食区、肉类和农产品区的各个角落都有多余的水和食物残渣。观察到熟食店准备区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到被弄脏的拖把头存放在地板上的准备和存储区域。指示经理将拖把头直立存放，以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

483

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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