Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, IL 60613, USA
最新报告:
报告日期：2022 年 11 月 3 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：在海鲜/肉类部门的洗手槽里观察到没有洗手标志。指示提供上述洗手标牌并进行维护。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到一台高温洗碗机没有不可逆的温度测量设备或热试条。已指示提供和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在乳制品厂步入式冷却器中观察到一堵轻微受损的墙壁暴露了原木。指示密封原木并进行维护。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：在海鲜/肉类部门的洗手槽里观察到没有洗手标志。指示提供上述洗手标牌并进行维护。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到一台高温洗碗机没有不可逆的温度测量设备或热试条。已指示提供和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在乳制品厂步入式冷却器中观察到一堵轻微受损的墙壁暴露了原木。指示密封原木并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 7 月 26 日
21.适当的保温
-评论：注意到热藏单元内的 tcs 食品（烤鸡）的内部温度在 120f 和 118F 不适当。优先级违规 #7 -38-005
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在二楼的肉制备冷却器上有开口接缝和深色污渍的砧板。必须修补或更换损坏或染色的砧板。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意的前提是使用高温洁具清洗器，没有不可逆转的注册温度指示器。指示提供不可逆转的注册温度指示器，例如条状/贴纸或温度计。优先基础 #7 -38-005。今天没有发表引文。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意到高温洗碗机维修不佳，打开洗涤时没有水进入机器。指示在设备得到妥善维护之前不要使用。目前检查时设备尚未在使用中。指示使用 3 隔层水槽清洗盘子和洁具。优先权基础违规 #7 -308-005。该机器没有使用，今天没有发表引文。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示在烘焙部门清洁和维护烘焙架。
50。可用热水和冷水；足够的压力
-评论：注意到后方洗手水槽没有热流水，熟食店准备区域有 3 个隔层水槽。洗手水槽的温度为 90 华氏度，3 个隔间水槽为 85 华氏度。指示管理层，3 个隔间水槽的洗手水槽的最低热自来水温度为 100f 和 110f。指示在现场使用其他 3 个隔层水槽。优先权违规 #7 -38-030 …
21.适当的保温
-评论：注意到热藏单元内的 tcs 食品（烤鸡）的内部温度在 120f 和 118F 不适当。优先级违规 #7 -38-005
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在二楼的肉制备冷却器上有开口接缝和深色污渍的砧板。必须修补或更换损坏或染色的砧板。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意的前提是使用高温洁具清洗器，没有不可逆转的注册温度指示器。指示提供不可逆转的注册温度指示器，例如条状/贴纸或温度计。优先基础 #7 -38-005。今天没有发表引文。
48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意到高温洗碗机维修不佳，打开洗涤时没有水进入机器。指示在设备得到妥善维护之前不要使用。目前检查时设备尚未在使用中。指示使用 3 隔层水槽清洗盘子和洁具。优先权基础违规 #7 -308-005。该机器没有使用，今天没有发表引文。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示在烘焙部门清洁和维护烘焙架。
50。可用热水和冷水；足够的压力
-评论：注意到后方洗手水槽没有热流水，熟食店准备区域有 3 个隔层水槽。洗手水槽的温度为 90 华氏度，3 个隔间水槽为 85 华氏度。指示管理层，3 个隔间水槽的洗手水槽的最低热自来水温度为 100f 和 110f。指示在现场使用其他 3 个隔层水槽。优先权违规 #7 -38-030 …
(c)
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示清洁墙底和设备下方的地板，特别是熟食店烹饪炉区。还必须清洁和维护后部熟食店和面包店准备区的地板排水渠。注意到步入式冷却器和肉制备冷却器 2 楼海鲜区的墙壁上有裂缝。指示密封和维护。
来源：chicago.gov
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示清洁墙底和设备下方的地板，特别是熟食店烹饪炉区。还必须清洁和维护后部熟食店和面包店准备区的地板排水渠。注意到步入式冷却器和肉制备冷却器 2 楼海鲜区的墙壁上有裂缝。指示密封和维护。
来源：chicago.gov
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从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。
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由于未申报的过敏原，特别是牛奶（乳清）和猪油，Cardona Foods, Inc.自愿召回其未煮过的玉米饼。该产品已分发给主要位于德克萨斯州的一家连锁餐厅，在俄克拉荷马州有一家分店。
召回的商品包括两种未煮过的玉米饼：FTC010-Flour Tortilla 6 Taco Casa（18/20 支装，18/22 盎司，18/624 克）和 FTC030-面粉玉米饼 10 Taco Casa（10/12 支装，10/32 盎司，10/907 克）。这些产品是在24年1月2日至2024年12月2日之间生产的，共有9,302例病例受到影响。召回编号为 F-1155-2024。此次召回于 2024 年 2 月 12 日启动，并于 2024 年 4 月 16 日完成。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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