تقارير سلامة الغذاء: Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, IL 60613, USA
آخر تقرير:
تقرير
Jewel-Osco، شارع نورث ساوثبورت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •reported by user-zgrf2423 • تفاصيل
أكلت سمك السلمون المدخن الذي اشتريته من Southport Jewel Osco وكنت مريضًا منذ الليلة الماضية.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
95
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جويل/أوسكو، 3630 إن ساوثبورت أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في قسم المأكولات البحرية/اللحوم. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين المذكورة وصيانتها.
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في قسم المأكولات البحرية/اللحوم. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين المذكورة وصيانتها.
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جيويل-أوسكو، 3630 N ساوثبورت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخنة المناسبة
- التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة للمواد الغذائية tcs (الدجاج المشوي) داخل وحدة القابضة الساخنة لتكون غير مناسبة في 120f و 118f. انتهاك الأولوية #7 -38-005
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل…
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخنة المناسبة
- التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة للمواد الغذائية tcs (الدجاج المشوي) داخل وحدة القابضة الساخنة لتكون غير مناسبة في 120f و 118f. انتهاك الأولوية #7 -38-005
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل…
90
تعليقات
تعليق