تقرير سلامة الغذاء: Jibarito's Y Mas، 3400 W Fullerton Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود وحدة تبريد ذات بابين في منطقة التحضير تحتاج إلى تنظيف. تم توجيه العاملين بإزالة بقايا الطعام الجافة والحفاظ على الأسطح خالية من التراكمات.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: 6-501.114 خارج الخدمة c 29/07/2026 لوحظ استخدام صناديق سوداء ملوثة للرفع في جميع أنحاء منطقة التخزين في الطابق السفلي، فضلاً عن تخزين أغراض متنوعة في الزاوية بجانب الفريزرات الصندوقية. تم توجيه العاملين بإزالة الصناديق، وتوفير أسطح ملساء وسهلة التنظيف لتخزين الأغراض على ارتفاع لا يقل عن 15 سم عن الأرض، وإزالة جميع الأغراض غير الضرورية. يجب الحفاظ على نظافة المنشأة.

المصدر: chicago.gov